MĄKA PSZENNA typ 500 (POZNAŃSKA) 900 kg

paleta mąki pszennej typ 500 900kg hurtownia

Dostępność: jest w magazynie

Wysyłka: do 48 godzin

Cena: 1 729,35 zł 1729.35

Cena netto: 1 647,00 zł

ilość paleta

dodaj do przechowalni

Opis

Mąka poznańska, pszenna typ 500

36 worków po 25 kg razem 900kg na palecie

Zastosowanie

Mąka pszenna poznańska stosowana jest głównie do ciast kluskowych, pierogowych, na pizzę, a także do zasmażek i sosów.

Po złożeniu zamówienia otrzymacie Państwo mąkę świeżo zmieloną w młynie.

Istnieje możliwość pomieszania różnych mąk na palecie - zapytaj o szczegóły.

SPECYFIKACJA PRODUKTU

Produkt	MĄKA PSZENNA TYP 500
Kraj pochodzenia	Polska
Konsystencja	Sucha, sypka, jednolita
Barwa	Biała z odcieniem żółtym lub karmowym, jednolita w całej masie
Zapach	Charakterystyczny dla mąki pszennej, bez obcych zapachów
Smak	Charakterystyczny dla mąki pszennej, bez obcych posmaków
Wilgotność	Nie więcej niż 15%
Zanieczyszczenia organiczne	niedopuszczalne
Zanieczyszczenia mineralne	niedopuszczalne
Mykotoksyny, wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne , Toksyny HT2,T2	zgodnie WE 1881/2006 z póżn.zm.
WARTOŚCI ODŻYWCZE na 100 g produktu
Energia	1459/344 kcal
Tłuszcze	1,3g
Węglowodany	70,7g
Błonnik	2,6g
Białka	10,8g
Sód	0,002g
DANE MIKROBIOLOGICZNE
Parametr	limity	Metodologia badań
Bakterie grupy coli	Niżej 1x 10²jtk/g	Wg. metodyki placówki badawczej
Pleśnie	Poniżej 3x 10³jtk/g	Wg. metodyki placówki badawczej
Salmonella	Nieobecne w 25g	Wg. metodyki placówki badawczej
Bacillus cereus	Poniżej 1 x 10¹jtk/g	Wg. metodyki placówki badawczej
ALERGENY
Składnik	Zboża zawierające gluten i ich pochodne
Zboża zawierające gluten	tak
Dodatkowe	-
INNE DANE
GMO	Produkt nie jest modyfikowany genetycznie.
Promieniowanie jonizujące i radioaktywne	Produkt jest wolny od składników poddanych promieniowaniu jonizującemu .
Hormony i antybiotyki	Produkt jest wolny od hormonów i antybiotyków
Insektycydy	Niedopuszczalne
OGÓLNE
Opakowanie	Opakowania przeznaczone do kontaktu z żywnością, nieuszkodzone, czyste, suche, bez obcych zapachów. Worki papierowe 25kg
Przechowywanie	Magazyn wyrobów gotowych – miejsce suche ,czyste . Przechowywanie , pakowanie i transport PN 91/A-74017
Przeznaczenie	Produkt nie nadaje się do bezpośredniego spożycia. Mąka ta stanowi półprodukt przeznaczony do dalszej produkcji artykułów spożywczych , w szczególności piekarniczych i cukierniczych .Wyrób nie nadaje się do przetwórstwa ukierunkowanego na konsumentów wrażliwych na gluten.
Termin przydatności	5 miesięcy